Bertazzoni fornuizen Print

Italiewarenhuis.nl is sinds mei 2011 officieel dealer van Bertazzoni fornuizen. Binnenkort zjin de fornuizen bij ons op de site te koop en dus geven we je nu alvast een voorproefje. Een voorproefje vol met informatie over de unieke fornuizen van Bertazzoni en de technische toepassingen erachter.  Laat je enthousiasmeren door het verhaal van Bertazzoni en ontdek zelf waarom je voor Bertazzoni  zou moeten kiezen. Neem voor meer informatie of vragen contact met ons op.

Bertazzoni, de geschiedenis

In Guastalla, dicht bij Parma, is een onderneming gevestigd die twee specialiteiten van Emilia-Romagna combineert: een grondige kennis van de gastronomie en een belangrijke technische knowhow. Bertazzoni koestert de technologische tradities van de regio. De wereldberoemde sportauto's en motorfietsen, machinebouw, electronica en landbouwvoertuigen. Bertazzoni koestert ook de bijzondere culinaire erfenis van de regio. Deze is bekend om haar vleeswaren, de Parmaham, haar salami, haar mortadella, de diverse heerlijke soorten pasta, haar Parmezaanse kaas en haar Balsamico azijn.

Daarom gebruiken kookliefhebbers wereldwijd fornuizen en andere kookapparatuur van Bertazzoni. Voor jou gemaakt met passie en nauwkeurigheid door mensen met een hart voor koken. Het begon eind 19e eeuw toen de oprichter, Francesco Bertazzoni, de eerste houtgestookte fornuizen in zijn geboortestad Guastalla per trein zag aankomen. De spoorverbinding tussen de industriegebieden tijdens het Oostenrijks-Hongaarse rijk.

Deze houtgestookte fornuizen zette Francesco aan het denken. Samen met zijn zoon Antonio besloot hij ook fornuizen te gaan maken. Puur voor lokaal gebruik en in kleine oplages. Zo is in 1882 het bedrijf Bertazzoni geboren. De nieuwe fornuizen bleken een succes en al snel werd de naam Bertazzoni bekend in heel Italië. De familie bouwde haar eerste fabriek in 1909. In 1920 werd de fabriek opnieuw uitgebreid om zo op grotere schaal fornuizen te kunnen produceren. Na de bloeiende periode in de jaren dertig en veertig begon de onderneming verder te groeien. De ontdekking van olie en gas in de Po delta in de jaren vijftig bracht een nieuwe rijkdom naar de regio.

Gas was de toekomst en dus begon de familie Bertazzoni in 1955 met gasfornuizen. In 1958 kwam hier de gasoven bij. Hoewel de concurrentie heftig was floreerde het bedrijf door de jaren 50 en 60. Er brak een nieuw hoofdstuk voor de Bertazzoni's aan toen de eerste export op gang kwam. Eerst in het Middellandsezee gebied, en al snel in grote delen van Europa. Tegen het eind van de jaren 60 en begin jaren 70 werden Bertazzoni fornuizen tot op de Filipijnen en Singapore verkocht. De onderneming kwam uiteindelijk op de Noord Amerikaanse markt in 2005 met de introductie van de Bertazzoni Professional Series, speciaal voor deze markt ontworpen.