€ 595
Afgeprijsd! Van € 12,95 voor € 5,95.
Ondanks vele pogingen is in Italië helaas nog lang niet zoveel waardering voor formaggio, kaas. Dit is alleen al te merken in restaurants, waar het met de kaasselectie meestal bedroevend gesteld is.
De schrijvers van dit boek vonden dat het wellicht goed is om een proeversgids uit te brengen, waarin de Italiaanse kazen aan bod komen zonder dat de tekst zich verliest in specialistische termen en vaagheden.
Hoewel veel Italiaanse kazen van uitzonderlijke kwaliteit zijn, zijn ze vaak onbekend buiten de streek waar ze geproduceerd worden. Dat is bijzonder jammer, want met hun grote verscheidenheid aan smaken kunnen kazen in diverse recepten en toepassingen een enorme verrijking van onze maaltijd betekenen.
Ondanks vele pogingen is in Italië helaas nog lang niet zoveel waardering voor formaggio, kaas. Dit is alleen al te merken in restaurants, waar het met de kaasselectie meestal bedroevend gesteld is.
De schrijvers van dit boek vonden dat het wellicht goed is om een proeversgids uit te brengen, waarin de Italiaanse kazen aan bod komen zonder dat de tekst zich verliest in specialistische termen en vaagheden.
Hoewel veel Italiaanse kazen van uitzonderlijke kwaliteit zijn, zijn ze vaak onbekend buiten de streek waar ze geproduceerd worden. Dat is bijzonder jammer, want met hun grote verscheidenheid aan smaken kunnen kazen in diverse recepten en toepassingen een enorme verrijking van onze maaltijd betekenen.
Aanvullende informatie
Andere klanten kochten ook
Risotto Bellisimo - Valéry Drouet
€ 9,95
|
Rucola, de beste recepten – Karin Messerli
€ 6,99
|
Truffels ’s Werelds zwarte goud – Annemie Dedulle & Toni de Coninck
€ 59,95
|
Pesto! Zo simpel
€ 7,95
|
Carrello / Winkelwagen
Il tuo carrello è vuoto. Jouw winkelwagen is leeg!
Poll
Twitter & nieuwsbrief
 |
Wees als eerste op de hoogte via Twitter |
 |
Volg ons en word fan op Facebook |
 |
Ontvang de laatste info via onze nieuwsbrief |
 |
Ontvang de laatste info via onze RSS feed |
