‘La vera cucina italiana’ is een prachtig eet-leesboek uit Le Marche [De Marken] boordevol sfeervolle, warme foto’s, vintage accenten en een bijzondere opmaak. De Italiaanse recepten van grootmoeders uit het pittoreske dorpje Montelparo in midden Italië worden weer tot leven gebracht in dit prachtig geïllustreerde kookboek. Deze haast vergeten gerechten dragen bovendien de namen van de authentieke recepten in het marchigiano, dialect van Le Marche.
De uiteenlopende gerechten zijn onderverdeeld in gerechtsoort én jaargetijde. Wat dacht je van bijvoorbeeld Agnello al finocchio selvatioco, lamsvlees met venkel, een heerlijk secondo, lente-hoofdgerecht. Of het zomerse toetje Crostata della nonna, de spinaci alle noci uit de herfst of de winterse Suricitti, aardappelgnocchi. Deze en vele andere gerechten zijn zeker de moeite waard uit te proberen. Ook laat Jos de wijnen van Le Marche de revue passeren evenals de verschillende koffies van Italië. En je kunt zelfs toeristische tips uit dit prachtige kookboek halen!
Jos Expeels runt samen met zijn vrouw An een Bed & Breakfast in het dorpje Montelparo. Hier koken ze graag voor hun gasten authentieke recepten uit de streek Le Marche. Het Belgische koppel won in 2009 het programma ‘De Italiaanse Droom’, waardoor ze een jaar lang, op de kosten van de Vlaamse zender VTM, de B&B mochten uitbaten.
Aanvullende informatie
| ISBN | 9789020997965 |
|---|---|
| Levertijd | 2 - 5 werkdagen |
| Aantal pagina's | 184 |
| Uitvoering | Paperback |
| Taal | Nederlands |
Andere klanten kochten ook
Koken met Geronimo Stilton
€ 15,95
|
Kerstpakket, Italiaans geschenkpakket Obelisco
€ 48,40
|
Proefdoos Prosecco - mousserende wijnen - nu met gratis Italië-tijdschrift
Normale Prijs: € 75,85 Aanbieding: € 69,50 |
illy art collection - Clemente - espresso 6 kop en schotel
€ 116,00
|
Il tuo carrello è vuoto. Jouw winkelwagen is leeg!
 |
Wees als eerste op de hoogte via Twitter |
 |
Volg ons en word fan op Facebook |
 |
Ontvang de laatste info via onze nieuwsbrief |
 |
Ontvang de laatste info via onze RSS feed |
