Lavazza A Modo Mio Print

De koffiespecial bestaat uit de volgende pagina's:

• Alles over koffie
• Caffettiere, Koffiepotjes
• Illy
• Lavazza
• Producten voor de koffie

In 1895 opende Luigi Lavazza in het hartje van het historisch centrum van Turijn een klein koffiewinkeltje. Het begon met het verbanden en verkopen van koffie, maar hij wilde meer. Luigi Lavazza was de eerste die koffiebonen van verschillende oorsprong met elkaar menge, iets wat niemand anders ooit had gedaan. Dit klinkt misschien eenvoudig, maar niets is minder waar. Het is een ware kunst op de perfecte harmonie te vinden tussen de verschillende koffiebonen, waardoor er een optimale smaak ontstaat en tegelijkertijd de kwaliteit constant hoog blijft.

Luigi Lavazza kon in 1895 niet vermoeden dat zijn koffiemerk wereldberoemd zou worden. Bijna 100 jaar later opende het eerste Lavazzacafé zijn deuren op precies dezelfde plek waar de traditie en historie van het koffiemerk zijn ontstaan. Nog steeds is Lavazza een familiebedrijf. Het bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot het grootste Italiaanse koffiebedrijf en opereert wereldwijd in meer dan negentig landen. Experts zien toe op de koffieplantages, het oogsten, het branden, het samenstellen van de juiste koffiebonen, het malen, de juiste verpakking en nog veel meer.

Non solo caffè, niet alleen koffie

Lavazza staat wereldwijd in heel wat supermarkten en gespecialiseerde winkels. Lastiger is om een van de fameuze fotokalenders op de kop te tikken die ze elk jaar laten maken. ’s Werelds beste fotografen waaronder Helmut Newton en Annie Leibovitz maakten prachtige, kunstige kalenders waarin espresso tot de verbeelding spreekt. Voor 2010 was het de eer aan Miles Aldridge; deze combineerde bekende Italiaanse liedjes en espresso.

Nieuw van Lavazza: ‘A Modo Mio’

Omdat je nou eenmaal niet overal een Italiaans koffiebarretje op de hoek hebt, heeft Lavazza, naast zijn brede assortiment koffie, iets nieuws ontwikkeld. Met Lavazza A Modo Mio, “op mijn manier”, kun je thuis snel, gemakkelijk een authentieke Italiaanse espresso zetten. De ‘A Modo Mio’ machines zijn ontstaan uit een unieke samenwerking tussen espresso-marktleider Lavazza en espressomachine-marktleider Saeco. Het compacte apparaat werkt op basis van cupjes, ook wel capsules genoemd. Je kunt er in een handomdraai een espresso, een lungo en dankzij het stoompijpje ook een cappuccino mee bereiden.

De eigentijds vormgegeven ‘A Modo Mio’ apparaten zijn geïnspireerd op gli anni settanta, de zeventiger jaren en zijn verkrijgbaar in de basiskleuren rood, zwart en wit. Nieuw in 2010 zijn de hippe, felgekleurde oranje, limegroene, blauwe en roze espressoapparaten. Deze limited edition apparaten en ook de zwarte versie, zijn de zogenaamde ‘Extra’ espressoapparaten, en kennen een automatische dosering. Wil je zelf invloed uitoefenen ‘hoe lang’ je espresso wordt, kies dan het rode ‘Premium’ espresso-apparaat; dat kent zowel een handmatige als automatische waterdosering. Comodissimo, lekker handig!

Alle espresso-apparaten zijn uitgevoerd met onder meer stoompijpje, heetwater-functie, een stoer en een in hoogte verstelbaar rooster voor espresso en caffè lungo. Ook beschikken de apparaten over een capsulereservoir, een afneembare watertank en een 15 bar pomp. 

Welke koffiemelange is a modo tuo?

‘A Modo Mio’ verwijst ook naar de uitgebreide keuze aan smaakmelanges. Je hebt keuze uit maar liefst zeven verschillende smaken die in sterkte oplopen van ‘zacht en romig’ naar ‘krachtig en sterk’. De namen alleen al van de koffiemelanges doen je het water in de mond lopen.

• Divinamente - Geraffineerd, karaktervol, mooi en robuust
• Intensamente - Diep, rijk, rond, vol en intens van smaak
• Appassionatamente - Krachtig, vol en rond van smaak
• Magicamente - Fruitig, zeer aromatisch, vol van smaak, rijp en bijzonder geurig 
• Deliziosamente - zacht, fijn en rond
• Caffè Crema Dolcemente - romig, zacht en rond
• Cremosamente Dek - zacht en geurig - zonder cafeïne

Wist je dat…

...de perfecte espresso vier gouden regels kent? Een unieke melange, een fijne maling, de technologie van de machine die water onder druk geleidt en de hand van de barista, barman.