Pesto! Een vijzel en stamper of een keukenmachine en dan aan de slag. Elke maaltijd wordt een feest met creaties als Pesto met peterselie en shiitake, Pesto met rucola en blauwe kaas, of Pesto met kokos en pecannoten.
Pesto is een van de beroemdste Italiaanse sauzen. Het bekendste is de dikke smeuïge saus van fijngewreven verse basilicumblaadjes, knoflook, pijnboompitjes, pecorino, extra vergine olijfolie en zout. De ingrediënten alleen al doen je het water in de mond lopen.
Traditioneel wordt Pesto geserveerd over pasta, of gebruikt als smaakmaker in minestrone. We zien het nu vooral terug op gebakken sneetjes stokbrood als voorgerechtje. Verras jezelf of je gasten met een lekkere en culinaire Antipasto!
Pesto! bevat 30 recepten en nog een aantal ideeën voor fijnproevers, waarbij je tips krijgt over het gebruik van je eigengemaakte pesto. Denk bijvoorbeeld aan een meloensalade, zalmplakjes met venkel of engelenhaarpasta met broccoli waarbij je je eigen Pesto toevoegd. De recepten zijn voorzien van prachtige kleurenfoto's.
Aanvullende informatie
| ISBN | 9789073191822 |
|---|---|
| Levertijd | 2 - 5 werkdagen |
| Auteur | Joshua Clever |
| Fotografie | Marie-Pierre Morel |
| Aantal pagina's | 74 |
| Uitvoering | Gebonden |
| Taal | Nederlands |
Andere klanten kochten ook
Amuse Italiano – Laura Zavan
€ 8,95
|
Olijfolie - extra vergine d'oliva Natale Gini - Kleine fles
€ 9,00
|
Lasagne - Laura Zavan
€ 9,95
|
Olijfolie - extra vergine d'oliva Natale Gini - Grote fles
€ 16,00
|
Il tuo carrello è vuoto. Jouw winkelwagen is leeg!
 |
Wees als eerste op de hoogte via Twitter |
 |
Volg ons en word fan op Facebook |
 |
Ontvang de laatste info via onze nieuwsbrief |
 |
Ontvang de laatste info via onze RSS feed |
