Italiaanse wijn uit Abruzzo [Abruzzen] Print

In de noordelijke regio Abruzzo wordt vooral in de lagere delen van de vele hellingen druiven verbouwd. Hoger in de bergen zou het te koud zijn voor de druiven om goed te kunnen rijpen. Inmiddels wordt er van deze druiven ook goede kwaliteitswijnen gemaakt, waaronder zelfs enkele DOC's. De meest voorkomende en tevens bekendste wijn is de Montepulciano d'Abruzzo. Wat velen niet weten is dat Abruzzo, na Veneto, de regio met de grootste wijnproductie van Italië is!

Montepulciano d'Abruzzo

Deze zachte, droge rode wijn wordt gemaakt van de gelijknamige druif en vind je wijdverbreid terug in Nederland. Ook de schappelijke prijs draagt bij aan de populariteit. Mede vanwege het lage tanninegehalte en het fruitige karakter is de wijn zeer toegankelijk en drinkt met name lekker weg bij pastagerechten. De wat krachtigere wijnvarianten passen prima bij wild- en vleesgerechten. Zoals bijvoorbeeld de San Martino sulla Marruccina en de Loreto Aprutino die van heel goede kwaliteit zijn. De aanduiding Colline Teramane, een select gebied binnen het wijnbouwgebied, duidt vaak op een betere kwaliteit.
Verwar deze Abruzzese wijn niet met de Vino Nobile di Montepulciano. Deze is gemaakt van de sangiovese-druif en is tanninerijk. Deze Vino Nobile is afkomstig uit het Toscaanse stadje Montepulciano en draagt een aanzienlijk hoger prijskaartje...

Trebbiano d'Abruzzo

De witte Trebbiano d'Abruzzo is een droge, frisse met soepele afdronk die het altijd lekker doet (mits goed gekoeld!) bij een visje op het terras. Er wordt heel veel Trebbiano gemaakt en de kwaliteit is daardoor vaak middelmatig.

De eerdergenoemde Loreto Aprutino van meneer Eduardo Valentino is onbetwist de beste. Voor het toenemende aantal rosé-liefhebbers in Nederland heeft Abruzzo een zeer interessante versie in de aanbieding; de Cerasuolo, een Montepulciano-variant. 

Centerbe

Abruzzo zou geen berg-regio zijn als er geen kruidenlikeur gemaakt zou worden: de Centerbe Tocco da Causaria. Zoals de naam al aangeeft: een amaro gemaakt van '100' kruiden uit de bergen. De sensatie die het drankje opwekt bij het drinken doet je afvragen of ze ook hier geen diavolini, duiveltjes, in hebben gebruikt. Het groene, heldere drankje kan namelijk een alcoholpercentage hebben van 70%. De hele weg van je tong, gehemelte, slokdarm naar je maag staat gegarandeerd in brand... in ieder geval een goede hartverwarmer voor de lange koude winteravonden.

Voor informatie over Italiaanse wijn uit een ander gebied klik je hieronder op de betreffende regio: